Cómo hacer pochoclos con agua y sin usar aceite : La receta de Una Mañana de Locos

Los pochoclos suelen ser la compañía perfecta al momento de ver una película. Pero si se busca consumir menos calorías, una opción es cocinarlos con agua.
Para muchas personas puede resultar imposible contar con otra cocción, pero el agua logra un efecto similar y con otros beneficios. No sólo se ahorran las calorías consumidas, sino que el sabor es mucho más intenso.

Preparación de los pochoclos en olla y con agua :

Primero se deberá cubrir el fondo de la olla sólo con una capa de granos de maíz, añadir agua hasta cubrir de manera total los granos y sin que queden flotando.

Luego tapar la olla, encender el fuego medio y agitarla de manera reiterativa. Una vez que el agua se haya casi evaporado y los granos aún no estén quemados ni hayan estallado, se debe agregar ¼ de taza de agua y tapar de manera rápida.

Subir el fuego a máximo y cuando la tapa de la olla empiece a moverse y salir vapor, se debe volver a agitar hasta que se empiecen a escuchar los estallidos.

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